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广州社区中老年居民营养知识、态度及饮食行为调查
作者姓名:张挺
作者单位:广州城市职业学院食品系
摘    要:采用自行设计的KAP问卷,调查广州市白云区柯子岭社区330位中老年居民营养知识、态度、行为现况,用计分评价和统计学对调查结果进行分析讨论。该社区中老年居民营养知识、态度、行为得分及格率分别为9.9%、90.05%、49.52%,总体得分及格率为60.87%,营养知识、态度、行为三者间存在正相关。该社区中老年居民营养态度良好,但对营养知识的掌握不足,饮食行为有待改善。

关 键 词:中老年  营养知识  态度  膳食行为
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