广州社区中老年居民营养知识、态度及饮食行为调查 |
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作者姓名: | 张挺 |
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作者单位: | 广州城市职业学院食品系 |
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摘 要: | 采用自行设计的KAP问卷,调查广州市白云区柯子岭社区330位中老年居民营养知识、态度、行为现况,用计分评价和统计学对调查结果进行分析讨论。该社区中老年居民营养知识、态度、行为得分及格率分别为9.9%、90.05%、49.52%,总体得分及格率为60.87%,营养知识、态度、行为三者间存在正相关。该社区中老年居民营养态度良好,但对营养知识的掌握不足,饮食行为有待改善。
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关 键 词: | 中老年 营养知识 态度 膳食行为 |
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