Affiliation: | a Unité de Physico-Chimie des Macromolécules, Institut National de la Recherche Agronomique, Rue de la Géraudière, BP 71627, 44316, Nantes Cedex 03, France b Unité de Recherche sur les Polysaccharides, leurs Organisations et Interactions, Institut National de la Recherche Agronomique, Rue de la Géraudière, BP 71627, 44316, Nantes Cedex 03, France |