中国的水稻

水稻在我国国民经济上的地位水稻是中国最重要的粮食作物,全国稻米产额占粮食总产额的比重最大。据战前估计,我国产稻数量为103,884,647,000市斤,其中粳稻和籼稻约占90％,糯稻约占10％,这由於籼米和粳米充作粮食,需要量多:而糯米供酿酒制糕饼,需要量少。每亩产量,粳籼稻平均为307市斤,糯稻为274市斤。单位面积产量,是相当低的。由於反动统治阶级的残酷剥削,我国每年所产稻米,一年此一年减少,不但不能自给自足,还需要大量外米的输入。