五台山“台蘑”资源调查 |
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引用本文: | 胡会泽,图力古尔,张锁峰.五台山“台蘑”资源调查[J].菌物研究,2020,18(1):10-19. |
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作者姓名: | 胡会泽 图力古尔 张锁峰 |
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作者单位: | 农业农村部北方食用菌资源利用重点实验室,长春130118;吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心,长春130118;山西省农业科学院试验研究中心,太原030031 |
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基金项目: | 创新团队发展计划;教育部长江学者奖励计划项目 |
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摘 要: | 通过文献考证、民间走访、市场和野外调查,结合形态学鉴定,发现"台蘑"在民间主要分为"银盘"、"香蕈"、"水皮"和"秋露白"4大类,包括4个主要种和8个混杂种。"银盘"以白桩菇属Leucopaxillus中的大白桩菇Leucopaxillus giganteus为主,混杂为鳞杯伞Clitocybe squamulosa和棒柄瓶杯伞Ampulloclitocybe clavipes;"香蕈"以香蘑属Lepista中的紫丁香蘑Lepista nuda为主,混杂为花脸香蘑Lepista sordida、肉色香蘑Lepista irina和腓骨杯桩菇Clitopaxillus fibulatus;"水皮"以杯伞属Clitocybe中的香杯伞Clitocybe odora为主,混杂为落叶杯伞Clitocybe phyllophila、极地棱孢伞Atractosporocybe polaris和林缘香蘑Lepista panaeolus;"秋露白"以杯伞属Clitocybe中的粗壮杯伞Clitocybe robusta为主,混杂为花脸香蘑。文中对"台蘑"的4个主要种进行了形态学描述、线条图绘制,同时提供了"台蘑"相关12个种的检索表,为五台山地区"台蘑"类真菌资源的开发和利用提供了参考。
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关 键 词: | 考证 大白桩菇 紫丁香蘑 香杯伞 粗壮杯伞 |
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