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| 工业固体糖发酵生产L—赖氨酸 | |
| 引用本文： | 金昌铉,韩龙雄,李文奎,李英姬.工业固体糖发酵生产L—赖氨酸[J].氨基酸和生物资源,1984(1). |
| 作者姓名： | 金昌铉 韩龙雄 李文奎 李英姬 |
| 作者单位： | 吉林省龙井县龙井制药厂 (金昌铉，李文奎)，吉林省延边农学院微生物教研室 (韩龙雄)，吉林省龙井县龙井制药厂(李英姬) |
| 摘 要： | <正> 本文报道用中国科学院微生物研究所L—赖氨酸产生菌株A—77,发酵工业固体糖生产L—赖氨酸的试验研究结果。试验表明,A—77菌株对生长因子要求较高,因此对工业固体糖的发酵产酸能力较差。当添加20%甜菜糖蜜的混合糖为糖源,并提高豆饼水解液的质量时,菌株产酸能力得以充分显示出来。在一般培养条件下,该菌株可在发酵液中积累L—赖氨酸43%,转化率为31.5%, |
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