| 画眉草多糖提取及其保湿性能研究 |
| |
| 引用本文： | 祝士惠,孙培冬,李海洋.画眉草多糖提取及其保湿性能研究[J].天然产物研究与开发,2013,25(1):83-86,109. |
| |
| 作者姓名： | 祝士惠 孙培冬 李海洋 |
| |
| 作者单位： | 江南大学化学与材料工程学院食品胶体与生物技术教育部重点实验室,无锡,214122 |
| |
| 摘 要： | 本文以脱脂画眉草为原料,用纤维素酶超声辅助法提取多糖;经脱蛋白、脱色、DEAE-纤维素分离纯化,得到3种多糖TPS1、TPS2、TPS3,提取率分别为0.42％、0.66％、0.54％.通过高效凝胶渗透色谱(HPGPC)分析,3种多糖的分子量分别为7886 Da、8467 Da、6366 Da;高效离子色谱(HPIC)测得TPS1组成单糖为果糖,TPS2、TPS3组成单糖为阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、果糖、核糖和一种未知糖.对多糖TPS2的保湿和吸湿性研究结果表明TPS2的保湿和吸湿能力均优于常用保湿剂甘油、聚乙二醇400、1,3-丁二醇、壳聚糖.
|
| 关 键 词： | 画眉草 多糖 保湿 吸湿 |
Extraction and Moisture Retention of Polysaccharides from Eragrostis Teff |
| |
| ZHU Shi-hui
,
SUN Pei-dong
,
LI Hai-yang.Extraction and Moisture Retention of Polysaccharides from Eragrostis Teff[J].Natural Product Research and Development,2013,25(1):83-86,109. |
| |
| Authors: | ZHU Shi-hui SUN Pei-dong LI Hai-yang |
| |
| Institution: | The Key Laboratory of Food Colloids and Biotechnology,Ministry of Education,School of Chemical and Material Engineering, Jiangnan University,Wuxi 214122,China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
