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The growth of the flavonoid-degrading intestinal bacterium, Eubacterium ramulus, is stimulated by dietary flavonoids in vivo |
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| Authors: | Rainer Simmering Holger Pforte Gisela Jacobasch Michael Blaut |
| Affiliation: | Deutsches Institut für Ernährungsforschung, Abteilung Gastrointestinale Mikrobiologie, Arthur-Scheunert-Allee 114–116, D-14458 Bergholz-Rehbrücke, Germany;Deutsches Institut für Ernährungsforschung, Abteilung Präventiv-Medizinische Lebensmittelforschung, Arthur-Scheunert-Allee 114–116, D-14458 Bergholz-Rehbrücke, Germany |
| Abstract: | |
| Keywords: | Eubacterium ramulus Flavonoid Quercetin Rutin |