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| 含高RNA酵母的分离,鉴定和应用 | |
| 引用本文： | 郑婉玲,卢克强.含高RNA酵母的分离,鉴定和应用[J].工业微生物,1997,27(4):26-29. |
| 作者姓名： | 郑婉玲 卢克强 |
| 作者单位： | 广东省微生物研究所 |
| 摘 要： | 从蔗糖糖蜜及工业废水中分离到的一株高蛋白质，高ＲＮＡ酵母，菌体ＲＮＡ含量平均达１８．３，蛋白质含量达５０％以上，经鉴定为热带假丝酵母，用ＧＭ５０生产酵母抽提物，自溶后抽提物平均得率达７０％以上，抽提物蛋白含量达６０％以上，游离氨基酸占部氨基酸５０％，菌体蛋白利用率高达７８％。 |
| 关 键 词： | 酵母 热带假丝酵母 RNA |
Isolation,Identification and Application of a High RNA Yeast Strain |
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