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| 新组合菌系SCB329—SCB933利用L—山梨糖发酵产生维生素C前体——2—酮基… | |
| 引用本文： | 尹光琳,何建明.新组合菌系SCB329—SCB933利用L—山梨糖发酵产生维生素C前体——2—酮基…[J].工业微生物,1997,27(1):1-7. |
| 作者姓名： | 尹光琳 何建明 |
| 摘 要： | 采用紫外照射，化学诱变和原生质融合等方法选育到一株性状更优良的突变株ＳＣＢ３２９，并与新筛选的一株芽孢杆菌ＳＣＢ９３３搭配组成新的组合菌系，产酸小菌ＳＣＢ３２９与其亲本菌株氧化葡萄糖酸杆菌性状相似，伴生大菌ＳＣＢ９３３属苏芸金芽孢杆菌（Ｂ．ｔｈｕｒｎｇｉｅｎｓｉｓ），新组合菌系列Ｌ－山梨糖的发酵液提取后经纸层析，元素分析和红外吸收光谱等项鉴定，其发酵产物克系２－酮基－Ｌ－古龙酸，对新组合菌系的生物 |
| 关 键 词： | L－山梨糖 维生素C 细菌 发酵 2酮基L古龙酸 |
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