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| 《液晶和生物结构》 | |
| 摘 要： | 最初发现的液晶都是些单一化合物,如胆甾醇苯酸酯。它有两个明确的熔点,在每个熔点前后各具不同的特征。在液态时,分子排列是无规的。当温度低于较高熔点时,根据分子的不同排列结构,呈线型或皂型液晶态。形成线型液晶态的分子,其长宽比为5:2,彼此平行排列,在三维空间中自由移动,而且是围绕着 |
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