|
|||||
|
|
| 用猫豆渣为原料制备口服水解蛋白干粉 | |
| 引用本文： | 张馨远,王衍旋. 用猫豆渣为原料制备口服水解蛋白干粉[J]. 氨基酸和生物资源, 1984, 0(1) |
| 作者姓名： | 张馨远 王衍旋 |
| 作者单位： | 广州医学院(张馨远)，广州医学院(王衍旋) |
| 摘 要： | <正> 口服水解蛋白是一种口服的混合氨基酸制剂,它含有人体所需的各种氨基酸。应用后不需要消化液的作用便可从肠道吸收,以补充体内缺少的氨基酸合成蛋白质,效果显著,是药物也是营养品,可广泛用于医疗、食品、农业、化妆品工业等谐方面。我国某些药厂,在用猫豆[Mucuna cochinchinensis(Lour)A.Cheval]生产左旋多巴过程中,有大量猫豆渣未被综合利用。经过提取左旋多巴后的猫豆渣营养丰富,含蛋白质 |
The proparation of protein hydrolysate powder(for oral use) from the residue of mucuua cochinchinensis |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |