玫瑰茄县浮细胞合成花青素的光效应研究 |
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引用本文: | 朱新贵,郭勇.玫瑰茄县浮细胞合成花青素的光效应研究[J].工业微生物,1999,29(2):25-27,33. |
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作者姓名: | 朱新贵 郭勇 |
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作者单位: | [1]华南农业大学食品科学系 [2]华南理工大学生物工程系 |
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摘 要: | 光照对悬浮培养的玫瑰茄细胞生物量无影响。随着光照强度增大,玫瑰茄细胞合成花青素的量增加,光照强度31.0w/m^2为饱和光照强度,超过该强度,玫瑰茄细胞合成花青素的量不再进一步增加;可见光中蓝光(420 ̄530nm)是促进玫瑰茄细胞合成花青素最有效单色光,光强为30.0w/m^2,接种量为0.2g湿细胞的50ml培养液经16d培养,花青素产量为8.97mg/50ml,高出相同光照强度全色光下的6.
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关 键 词: | 玫瑰茄细胞 花青素 光效应 |
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