| 嗜热脂肪芽孢杆菌耐热木糖异构酶的特性 |
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| 引用本文： | 周世宁, 黄蕾, 陆勇军, 罗进贤, 李甘霖,.嗜热脂肪芽孢杆菌耐热木糖异构酶的特性[J].微生物学通报,1998,25(5):271-274. |
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| 作者姓名： | 周世宁 黄蕾 陆勇军 罗进贤 李甘霖 |
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| 作者单位： | 中山大学生物化学系; |
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| 摘 要： | 嗜热脂肪芽抱杆菌在木糖或木聚糖诱导下产生木糖异构酶。从破碎细胞中分离到该酶。经硫酸铵沉淀，热处理及SephadexG-200柱层析等步骤获得纯化了19倍的酶制备物。该酶反应的最适pH值为7.5，在pH6．2～8．0范围内稳定，最适反应温度为80℃，低于此温度时酶有很好稳定性。该酶对底物木糖的Km值为6．67mmol／L，Mg2+、Co2+和Mn2+对该酶有激活作用，而Zn2+、Cu2+和Fe
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| 关 键 词： | 嗜热脂肪芽孢杆菌 木糖异构酶 葡萄糖异构酶 |
CHARACTERISTICS OF XYLOSE ISOMERIZATION CATALYZED BY THERMOSTABLE XYLOSE ISOMERASE FROM B. STEAROTHERMOPHILUS |
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| Zhou Shining, HUang Lei, Lu Yongjun, Luo Jinxian, Daniel Lee.CHARACTERISTICS OF XYLOSE ISOMERIZATION CATALYZED BY THERMOSTABLE XYLOSE ISOMERASE FROM B. STEAROTHERMOPHILUS[J].Microbiology,1998,25(5):271-274. |
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| Authors: | Zhou Shining HUang Lei Lu Yongjun Luo Jinxian Daniel Lee |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bacillus Stearothermophhilus Xylose isomerase Glucose isomerase |
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