摘 要: | 微生物可以产生一系列的生物表面活性剂(biosurfactant),它们在工业、生物技术及医疗卫生等方面的应用正受到重视。1968年Arima等首次发现由枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)IFO3039产生的脂肪多肽,它是一种生物表面活性剂,呈晶状,商品名为表面活性素(surfactin)。表面活性素最初被分离并鉴定为纤维蛋白凝集抑制剂,后来发现它能溶解红血细胞及某些细菌的原生质球和原生质体,并能显著地降低水的表面张力,使其表面张力从72mN/m下降至27mN/m,是已报道的最强的生物表面活性剂[1],具有广泛的潜在工业应用前景,如油类回收及感…
|