| 黑曲霉菊糖酶的分离纯化及其活性测定 |
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| 引用本文： | 董强, 董云玲, 钱凯先, 于洪琴, 马庆恒,. 黑曲霉菊糖酶的分离纯化及其活性测定[J]. 微生物学通报, 1998, 25(4): 195-198 |
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| 作者姓名： | 董强 董云玲 钱凯先 于洪琴 马庆恒 |
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| 作者单位： | 山东省医科院基础医学研究所; 1山东省计划生育研究所;2浙江大学生命科学学院; |
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| 摘 要： | 从一株黑曲霉p319的菊芋培养液中，采用硫酸铵盐析、SephadexG-25、DEAE-cellulose-52、SephadexG-100柱层析等方法，分离纯化得到三个菊糖酶组份EI、EII、EⅢ，三者经聚丙烯酰胺凝胶电泳验证均达到均一。并对其活性进行了初步测定，三者比活分别达到29．8u／mg，4．9u／mg，1．2u／mg。
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| 关 键 词： | 菊芋 菊糖 菊糖酶 果糖 黑曲霉 |
ISOLATION AND PURIFICATION OF INULASE FROM ASPERGILLUS NIGER AND DETERMINATION OF ITS ACTIVITY |
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| Deng Qiang Deng Yunling Qian Kaixian Yu Hongqin Ma Qngheng. ISOLATION AND PURIFICATION OF INULASE FROM ASPERGILLUS NIGER AND DETERMINATION OF ITS ACTIVITY[J]. Microbiology China, 1998, 25(4): 195-198 |
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| Authors: | Deng Qiang Deng Yunling Qian Kaixian Yu Hongqin Ma Qngheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Jerusalem artichoke Inulin inulase Fructose Aspergillus niger |
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