| 饭店生态足迹模型的构建与应用 |
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| 引用本文： | 李斌,陈东景. 饭店生态足迹模型的构建与应用[J]. 生态学杂志, 2010, 29(7) |
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| 作者姓名： | 李斌 陈东景 |
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| 作者单位： | 1. 青岛大学旅游学院,山东青岛,266071
2. 青岛大学国际商学院,山东青岛,266071 |
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| 基金项目： | 山东省社会科学规划项目，国家海洋局908专项资助项目 |
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| 摘 要： | 构建了饭店生态足迹模型,给出了饭店占地、能源、水、食物、棉织品、纸制品、废弃物的生态足迹和平均生态足迹的计算方法;并构建了基于生态足迹的饭店生态效率模型。利用所建模型对青岛市5家中高档饭店生态足迹的计算结果表明,各饭店食物与能源的生态足迹之和占其生态足迹总量的94%以上,饭店的总生态足迹、各种平均生态足迹与饭店的星级呈正相关,饭店的生态效率亦随饭店星级的提高而提高;但同星级饭店的生态足迹及生态效率均有较大差别。说明通过一系列绿色管理措施降低饭店生态足迹、提高饭店生态效率,具有巨大空间。
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| 关 键 词： | 生态足迹 饭店 生态效率 |
Hotel ecological footprint model: Its construction and application |
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| LI Bin,CHENG Dong-Jing. Hotel ecological footprint model: Its construction and application[J]. Chinese Journal of Ecology, 2010, 29(7) |
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| Authors: | LI Bin CHENG Dong-Jing |
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| Keywords: | |
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