海产品中副溶血性弧菌的分离与计数 |
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作者姓名: | 唐守亭 于继华 施鼎玉 姚霞 郝士海 |
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作者单位: | 辽宁进出口商品检验局,辽宁进出口商品检验局,天津进出口商品检验技术研究所,天津进出口商品检验技术研究所,天津进出口商品检验技术研究所 大连,大连 |
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摘 要: | 副溶血性弧菌(副弧菌)是世界沿海国家的重要食物中毒菌,因而也是食品卫生细菌学检验的主要项目之一。海产品与副弧菌食物中毒密切相关。为了适应进出口商品检验的需要,我们以海产品进行了副弧菌检验方法的实验探索,现将结果报告如下:
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