| 糖苷水解酶7家族蛋白在纤维素降解中作用的研究进展 |
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| 引用本文： | 高小晓,孟虹,李蓉,李宪臻.糖苷水解酶7家族蛋白在纤维素降解中作用的研究进展[J].微生物学杂志,2020(6):113-117. |
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| 作者姓名： | 高小晓 孟虹 李蓉 李宪臻 |
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| 作者单位： | 大连工业大学 生物工程学院，辽宁 大连 116034 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（31600640）；辽宁省教育厅科学研究经费项目（J2019015） |
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| 摘 要： | 糖苷水解酶7家族（glycoside hydrolase family， GH7）是一类来源于真菌的水解酶，作用于纤维素结晶区或不定形区的β-1,4 键，可用于高效降解纤维素转化为可发酵的糖。GH7的成员具有高度保守序列以及相似三维结构，其催化结构域是由多个loop区围绕反向平行的β 折叠形成的β 三明治结构。目前已有17个GH7成员的结晶结构得到解析，明确了酶的结构与催化功能之间的关联，对GH7的来源及分类、蛋白序列、结构特征与催化纤维素降解功能关系的研究进展进行阐述。
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| 关 键 词： | 糖苷水解酶7家族蛋白 纤维素酶结构 纤维素降解 内切葡聚糖酶 外切葡聚糖酶 |
Advances in Cellulose Degradation by Glycoside Hydrolase Family 7 Proteins |
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| GAO Xiao-xiao,MENG Hong,LI Rong,LI Xian-zhen.Advances in Cellulose Degradation by Glycoside Hydrolase Family 7 Proteins[J].Journal of Microbiology,2020(6):113-117. |
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| Authors: | GAO Xiao-xiao MENG Hong LI Rong LI Xian-zhen |
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| Institution: | Schl. of Bio-Engin., Dalian Polytech. Uni., Dalian 116034 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | glycoside hydrolase 7 family proteins cellulase structure cellulose degradation endoglucanase exoglucanase |
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