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酶活性概念的比拟法教学
引用本文:唐志华.酶活性概念的比拟法教学[J].生物学杂志,1993(3).
作者姓名:唐志华
作者单位:陕西省汉中师范学院
摘    要:在生物化学教学中,学生常常难以想象和理解酶活性这一重要概念以及温度变动、抑制剂、酶浓度、底物浓度对酶催化反应速度的影响。本文介绍两种帮助学生掌握酶活性概念的比拟教学方法。一、针刺气球比拟法我们不妨让学生想像一个孩子(仿佛一种酶)在一家体育馆内用大头针刺爆气球(相当于底物)的情景。假定气球均位于与孩子齐腰高的位置。如果体育馆内只有一个孩子且每隔十米有一只气球,那么,每秒钟被刺爆的气球数将很少。当增加气球数(球间距离减小)时,孩子在球间移动的距离减小,则刺爆速度将增加。当气球数很多时,孩子尽自己力所能及的速度刺爆气球,但其速度

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