| 分批补料培养对L-异亮氨酸发酵的影响 |
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| 引用本文： | 刘勇,张长铠,曹光宇,房敏. 分批补料培养对L-异亮氨酸发酵的影响[J]. 工业微生物, 2000, 30(2): 26-29,33 |
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| 作者姓名： | 刘勇 张长铠 曹光宇 房敏 |
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| 作者单位： | 1. 山东大学微生物技术国家重点实验室,济南,250100
2. 烟台大学化工系,烟台,264005 |
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| 摘 要： | 以钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum Met-,Bio-,AECr,AHVr)的分批补料技术进行L-异亮氨酸(L-ILE)发酵调控的研究.采用间歇恒速补料方式,当初糖浓度由7%下降至1%～2%,补糖为23g/L·h,整个发酵过程糖浓度一直维持在2%,μ、x值都提高,qp为最大;L-亮氨酸产率达17.4g/L,产酸率提高21%,结果明显优于分批培养.
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| 关 键 词： | L－异亮氨酸 分批补料培养 初糖浓度 发酵 |
The effect of batch-feeding culture on L-isoleucine fermentation |
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| LIU yong,ZHANG Chang-kai,GAO Guang-yu,FANG Min. The effect of batch-feeding culture on L-isoleucine fermentation[J]. Industrial Microbiology, 2000, 30(2): 26-29,33 |
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| Authors: | LIU yong ZHANG Chang-kai GAO Guang-yu FANG Min |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | L isoleucine batch fed culture initial sugar concentration |
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