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| 目前国内外虾青素研究的进展 | |
| 引用本文： | 施安辉,萧海杰.目前国内外虾青素研究的进展[J].中国生物工程杂志,1999,19(1):29-31. |
| 作者姓名： | 施安辉 萧海杰 |
| 作者单位： | 山东大学微生物系 , 济南 250100 |
| 摘 要： | 该文综述了当前国内外虾青素的生产技术，红法夫酵母发酵生产虾青素的条件优化，及虾青素在水产养殖中的应用。 |
| 关 键 词： | 虾青素 酵母发酵 水产养殖 |
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