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| 又有红颜染祸水,毒性堪比苏丹红——非法食品添加物“罗丹明B”解读 | |
| 引用本文： | 奇云.又有红颜染祸水,毒性堪比苏丹红——非法食品添加物“罗丹明B”解读[J].生命世界,2013(2):66-69. |
| 作者姓名： | 奇云 |
| 作者单位： | 淮南联合大学 |
| 摘 要： | 苏丹红近亲罗丹明B袭来2011年9月,本刊曾以《漂亮食品中的"红颜祸水"》为题,介绍了非法食品添加物"苏丹红"。其实,苏丹红还有一个近亲,也是食品中的"红颜祸水",它就是最近成为食品安全热点的非法食品添加物——"罗丹明B"(Rhodamine B)。2011年春节期间,深圳、重庆等地从火锅底料中查出违 |
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