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植酸酶的纯化及其酶学性质初步研究
引用本文:杨燕凌,汪世华,胡开辉.植酸酶的纯化及其酶学性质初步研究[J].微生物学通报,2007,34(6):1142-1145.
作者姓名:杨燕凌  汪世华  胡开辉
作者单位:福建农林大学生命科学学院,福州,350002
基金项目:国家自然科学基金;福建省青年科技人才创新基金;福建省自然科学基金;福建省教育厅科研项目
摘    要:从绿色木霉LH374固态发酵产物中提取植酸酶。粗酶液经硫酸铵沉淀、凝胶过滤、离子交换层析纯化后,提纯倍数可达13.3,回收率为27.1%。酶学性质研究表明,植酸酶最适作用温度为55℃、最适作用pH为6.0,米氏常数Km为0.15mmol/L。

关 键 词:植酸酶  纯化  酶学
文章编号:0253-2654(2007)06-1142-04
收稿时间:2007-04-03
修稿时间:2007-06-02

Studies on Purification and Properties of Phytase from Trichoderma viride
YANG Yan-Ling,WANG Shi-Hua and HU Kai-Hui.Studies on Purification and Properties of Phytase from Trichoderma viride[J].Microbiology,2007,34(6):1142-1145.
Authors:YANG Yan-Ling  WANG Shi-Hua and HU Kai-Hui
Institution:College of Life Sciences, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002;College of Life Sciences, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002;College of Life Sciences, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002
Abstract:
Keywords:Phyatse  Purification  Enzymology
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