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| 植物生理学和食物链良性循环 | |
| 引用本文： | 刘国柱,沈允钢.植物生理学和食物链良性循环[J].植物生理学通讯,1994,30(2):143-144. |
| 作者姓名： | 刘国柱 沈允钢 |
| 作者单位： | 贵州科学院生物研究所!贵阳，55000，中国科学院上海植物生理研究所!上海，200032 |
| 摘 要： | 人类社会的发展与食物有密切关系，首先要吃饱，接着就是要吃好。让所有人们吃饱很不容易。至今地球上还有几亿人在挨饿，而且世界人口尚要增加，如何保证食物供应是人类面临的重大挑战。对丰衣足食的人来说，更要求吃好。不仅是营养，还有口味，会不会使人发胖等一系列问题，人们将越来越讲究。无论怎么吃，基础食物都是靠植物提供的。粮食、瓜果、蔬菜、海带、螺旋藻等本身就是植物产品；鱼肉蛋奶是动物吃了植物转换成的；香草木耳和酱醋美酒是微生物利用植物作原料变的。人和动物吃食物呼出二氧化碳和排出粪便，微生物将动植物和它们的排… |
| 关 键 词： | 植物生理学 食物链 农业 |
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