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| 脂质组学及其在脂质膳食营养与健康研究中的应用 | |
| 引用本文： | 徐淑玲,魏芳,董绪燕,陈洪.脂质组学及其在脂质膳食营养与健康研究中的应用[J].生物技术通报,2017,23(11):5-10. |
| 作者姓名： | 徐淑玲 魏芳 董绪燕 陈洪 |
| 作者单位： | （中国农业科学院油料作物研究所/农业部油料加工重点实验室/农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室/油料脂质化学与营养湖北省重点实验室，武汉430062） |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;农业部中央级公益性科研院所基本科研业务费;中国农业科学院创新工程项目;现代农业产业技术体系 |
| 摘 要： | 综述了脂质组学研究中的脂质分析方法、常用的脂质数据库、数据处理方法及脂质组学在膳食营养与健康研究中的应用进展。 |
| 关 键 词： | 脂质组学 质谱 膳食营养 应用进展 |
| 收稿时间： | 2017-09-22 |
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