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嗜碱性芽孢杆菌碱性蛋白酶的研究——Ⅰ.菌种分离、筛选及发酵条件的研究
引用本文:
邱秀宝, 程秀兰, 袁影,.嗜碱性芽孢杆菌碱性蛋白酶的研究——Ⅰ.菌种分离、筛选及发酵条件的研究[J].微生物学通报,1988,15(3).
作者姓名:
邱秀宝
程秀兰
袁影
作者单位:
中国科学院微生物研究所 北京;
摘 要:
从38份土样中筛选到一株嗜碱性短小芽孢杆菌R115,能在pH10以上的环境中生长,并在pH10条件下产生较高的碱性蛋白酶。酶反应的最适pH为10.5,最适温度45℃;在pH12条件下最适温度为28℃。
关 键 词:
嗜碱性
蛋白酶
短小芽孢杆菌
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