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Control by sugar of Saccharomyces cerevisiae flocculation for industrial ethanol production |
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| Authors: | Cunha Anderson F Missawa Silvia K Gomes Luiz H Reis Sérgio F Pereira Gonçalo A G |
| Affiliation: | Laboratório de Genômica e Expressão, Departamento de Genética e Evolução Instituto de Biologia, Universidade Estadual de Campinas, São Paulo, Brazil;;Laboratório de Genética de Leveduras, Universidade de São Paulo, São Paulo, Brazil;and;Departamento de Parasitologia, Instituto de Biologia, Universidade Estadual de Campinas, São Paulo, Brazil |
| Abstract: | |
| Keywords: | FLO5 flocculation Saccharomyces cerevisiae ethanol production fermentation biotechnology |
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