苯丙氨酸合成的新方法

<正> 苯丙氨酸属必需氨基酸之列,近年来,作为合成甜味剂“天冬精”的原料,其要求量急剧增加。日本相模中央化学研究所最近研制成功一种苯丙氨酸合成的新方法,该法首先通过苄基氯的双羰基化,合成苯丙氨酸。据报导,新方法最终收率可达80—85%,而且不需要以往那种高压反应,成本亦低。新合成技术受到有关产业界的关注。