| 安徽红绿茶中主要生化成分构成特点研究 |
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| 引用本文： | 赵和涛. 安徽红绿茶中主要生化成分构成特点研究[J]. 天然产物研究与开发, 1991, 0(1) |
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| 作者姓名： | 赵和涛 |
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| 作者单位： | 安徽省农科院祁门茶叶研究所 祁门245600 |
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| 摘 要： | 通过对安徽红茶(祁红)绿茶(屯绿)主要产地的成茶中生化成分测定分析,探明了其内含化学成分的构成特点以及形成优良品质的生化机制.
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| 关 键 词： | 红茶 绿茶 生化成分 构成 |
CONSTITUTIONAL CHARACTERISTICS OF MAIN BIOCHEMICAL COMPONENTS IN BLACK TEA AND GREEN TEA OF ANHUI |
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| Zhao Hetao. CONSTITUTIONAL CHARACTERISTICS OF MAIN BIOCHEMICAL COMPONENTS IN BLACK TEA AND GREEN TEA OF ANHUI[J]. Natural Product Research and Development, 1991, 0(1) |
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| Authors: | Zhao Hetao |
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| Keywords: | Black Tea of Anhui Green Tea of Anhui Biochemical conponent constitution |
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