微波提取山楂中黄酮类化合物的工艺优化

以总黄酮得率为指标,采用微波法辅助提取山楂叶中的总黄酮,选取浸提时间、乙醇体积分数、微波辐射时间、液固比等参数进行单因素试验,选择影响较大的因素,利用Design-Expert 8.0.5b进行响应面分析,得到优化的提取工艺条件:乙醇体积分数56%,液固比51 m L/g,微波辐射时间3.7 min,在此条件下,山楂叶中总黄酮得率为8.923%。