油松、白皮松和青Qian花粉营养成分的研究

通过对我国有巨大生产量和应用潜力的油松，白皮松和青Qian花粉的18种氨基酸，蛋白质，维生素A，维生素E，维生素C，磷脂，葡萄糖氧化酶等重要营养成分含量的测定，发现这三种花粉的以上成分含量都很高，其中青Qian花粉的维生素A含量达70641．6IU／100g，氨基酸总量达24．443mg/100mg。从营养的角度来看，青Qian花粉是较优秀的花粉。