| 山丹百合鳞茎提取液中活性物质及其对樱桃番茄的保鲜效果 |
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| 引用本文： | 杨 英,张 萍,葛蓓蕾,王云霞,张光弟,靳 磊. 山丹百合鳞茎提取液中活性物质及其对樱桃番茄的保鲜效果[J]. 西北植物学报, 2021, 41(5): 795-807 |
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| 作者姓名： | 杨 英 张 萍 葛蓓蕾 王云霞 张光弟 靳 磊 |
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| 作者单位： | (宁夏大学 农学院，银川 750000) |
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| 基金项目： | 宁夏回族自治区重点研发计划项目(2017BY071)； |
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| 摘 要： | 以山丹百合鳞茎和樱桃番茄'碧姣'果实为材料,分析不同浓度(0～1.0 g/L,以不做任何处理为对照CK)百合鳞茎提取液在低温(5℃)和常温(20℃)贮藏期间对樱桃番茄果实感观品质、营养品质和超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响,并采用比色法、比浊法等方法测定提取液中活性成分含量及其抗氧化能力、抑菌活性,探究山丹百合鳞茎浸...
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| 关 键 词： | 樱桃番茄 山丹百合 鳞茎提取液 活性物质 采后保鲜 |
Active Substances in Bulb Extracts from Lilium pumilum and Its Preservation for Cherry Tomato |
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| YANG Ying,ZHANG Ping,GE Beilei,WANG Yunxi,ZHANG Guangdi,JIN Lei. Active Substances in Bulb Extracts from Lilium pumilum and Its Preservation for Cherry Tomato[J]. Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica, 2021, 41(5): 795-807 |
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| Authors: | YANG Ying ZHANG Ping GE Beilei WANG Yunxi ZHANG Guangdi JIN Lei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cherry tomatoes Lilium pumilum bulb extract active substances postharvest fresh keeping |
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