|
|||||
|
|
| 胶原水解液的氨基酸分析 | |
| 作者姓名： | 张林生 路苹 曹让 |
| 作者单位： | 西北农业大学中心实验室;西北农业大学中心实验室;西北农业大学中心实验室 |
| 摘 要： | 胶原(Collagen)是一种结构蛋白,呈纤维状,是细胞间质的主要有机成分,是动物体中含量最丰富的蛋白质,占动物体内总蛋白质的25—30％。人体的许多生理现象都与胶原蛋白的代谢有密切关系。 胶原的氨基酸组成有一个特点,即具有两种不平 |
| 收稿时间： | 1987-10-28 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《生物化学与生物物理进展》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《生物化学与生物物理进展》下载全文 | |