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研究型模块实验“产淀粉酶菌株的筛选、发酵条件优化、菌种鉴定和选育”的教学实践
作者姓名:戴亦军  何伟  袁生  刘中华  贾永  张石柱
作者单位:南京师范大学生命科学学院 江苏 南京 210023,南京师范大学生命科学学院 江苏 南京 210023,南京师范大学生命科学学院 江苏 南京 210023,南京师范大学生命科学学院 江苏 南京 210023,南京师范大学生命科学学院 江苏 南京 210023,南京师范大学生命科学学院 江苏 南京 210023
基金项目:江苏高校优势学科建设工程资助项目;江苏高校品牌专业建设工程资助项目
摘    要:采用模块化形式开展微生物学实验教学可提升学生的学习积极性,培养学生的探究性学习精神。"产淀粉酶菌株的筛选、发酵条件优化、菌种鉴定和选育"模块实验以产淀粉酶细菌为研究对象,安排学生开展培养基的配置、土壤样本采集和分离筛选产淀粉酶菌株、产淀粉酶菌株的发酵条件优化、菌种的形态学和分子生物学鉴定、紫外线诱变育种等5个单元实验。该模块实验以连贯性的研究任务引导学生进行探究性学习,将微生物实验操作技能的学习融合于探究性学习过程。实验以学生为主体,采用"固定+机动"方式安排教学任务,保证模块实验的整体性和连贯性。采用"模块论文+现场操作考试"的方式进行考核,提升学生的科研素养和强化学生对微生物基本操作技能的掌握。该研究型模块实验的教学提升了学生的微生物学研究热情,提高了微生物学课程群的教学质量。

关 键 词:模块化,微生物学实验,产淀粉酶菌株,菌种鉴定,菌种选育
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