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| 树莓种子原花青素的提取分离工艺研究 | |
| 引用本文： | 韩泽梅,李晓波,张玉平,赵丽芹,许奕华. 树莓种子原花青素的提取分离工艺研究[J]. 天然产物研究与开发, 2006, 18(1): 108-111 |
| 作者姓名： | 韩泽梅 李晓波 张玉平 赵丽芹 许奕华 |
| 作者单位： | 1. 内蒙古农业大学食品科学与工程学院,呼和浩特,010018 2. 西南农业大学农学与生命科学学院,重庆,400716 3. 北京市农林科学院林业果树研究所,北京,100093 |
| 基金项目： | 北京自然科学基金项目(6042007) |
| 摘 要： | 本文对树莓种子原花青素的提取及分离的工艺条件进行了研究和探讨。结果表明:水对原花青素的提取效果较好。用10倍于树莓种子重量的水(pH 8)于80℃提取三次,每次90 min,原花青素的提取效果最佳。提取液浓缩后,用NKA树脂吸附,当上样液pH值为7时,以50%乙醇溶液洗脱,分离出的原花青素含量最高,达23.66%,且产品得率也最大,达11.0%。 |
| 关 键 词： | 树莓种子 原花青素 提取 分离 |
| 文章编号： | 1001-6880（2006）01-0108-04 |
| 收稿时间： | 2005-03-24 |
| 修稿时间： | 2005-05-27 |
Study on the Extraction and Separation of Proanthocyandins of Bramble Seed |
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| HAN Ze-mei,LI Xiao-bo,ZHANG Yu-ping,ZHAO Li-qin,XU Yi-hua. Study on the Extraction and Separation of Proanthocyandins of Bramble Seed[J]. Natural Product Research and Development, 2006, 18(1): 108-111 | |
| Authors: | HAN Ze-mei LI Xiao-bo ZHANG Yu-ping ZHAO Li-qin XU Yi-hua |
| Affiliation: | 1. College of Food Science and Engineering, Inner Mongolia Agricultural University ,Huhhot,010018 China; 2. College of Agronomy and life Science, Southwest Agricultural University, Chongqing 403716 China; 3. Institute of Pomology and Forestry, Bei.iing Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Beijing 100093 China |
| Abstract: | |
| Keywords: | bramble seed proanthocyandins extraction separation |
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