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植物氨基酸代谢中生氰糖苷的生物合成

作者姓名：	吴显荣

作者单位：	北京农业大学

摘要：	生氰糖苷是一些植物的次生物质,是氢氰酸(HCN)的来源。若以这类植物作为粮食和饲料,极易中毒。在农业、畜牧业和医疗卫生工作中,对含氰植物的研究,正日益引起人们的注意。
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