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| 细菌胞外多糖的特性及应用研究 | |
| 引用本文： | 李明源,王继莲,魏云林,季秀玲.细菌胞外多糖的特性及应用研究[J].生物技术通报,2014(6). |
| 作者姓名： | 李明源 王继莲 魏云林 季秀玲 |
| 作者单位： | 喀什师范学院生物与地理科学系叶尔羌绿洲生态与生物资源研究重点实验室;昆明理工大学生命科学与技术学院; |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(31160121);中国科学院微生物研究所微生物资源前期开发国家重点实验室开放课题(SKLMR-20110606);新疆生产建设兵团塔里木盆地资源保护利用重点实验室开放课题(BRYB1302) |
| 摘 要： | 不论是在自然或病理条件下,多数细菌均被胞外多糖所包被,胞外多糖对细菌的粘附及在竞争环境中的存活和生长都具有重要作用。近年来细菌胞外多糖以其独特的生物学活性和广阔的应用前景而备受人们关注。系统介绍了细菌胞外多糖的结构性质、特性及生理功能,重点阐述了几种多糖的应用现状,并对今后细菌胞外多糖在工业上的发展趋势进行了展望,为深入开发利用多糖功能菌资源,进一步扩展其在工业领域上的应用奠定理论基础。 |
| 关 键 词： | 细菌胞外多糖 生物学活性 应用 |
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