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中间型高温放线菌特异PCR快速鉴别方法的应用
作者姓名:张明娟  姚粟  李辉  刘洋  信春晖  许玲  程池
作者单位:中国食品发酵工业研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心;山东扳倒井股份有限公司;
基金项目:国家科技支撑计划课题(2012BAK17B11)
摘    要:根据中间型高温放线菌的gyrB基因设计了中间型高温放线菌的特异性引物,建立了快速筛选中间型高温放线菌菌种的特异PCR方法,并将其应用于芝麻香型白酒高温大曲中的中间型高温放线菌筛选。结果表明,所设计的特异性引物对中间型高温放线菌具有较高的特异性,可以快速鉴别中间型高温放线菌菌种,并成功从芝麻香型白酒高温大曲中快速筛选获得中间型高温放线菌,与传统的菌种鉴定方法相比,具有高效、灵敏、便捷及成本低廉等显著优点。

关 键 词:特异PCR  中间型高温放线菌  快速鉴别
本文献已被 CNKI 等数据库收录!
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