| 固定化谷氨酸氧化酶管流动注射测定谷氨酸的研究 |
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| 引用本文： | 李青山 叶邦策 张嗣良 俞俊棠. 固定化谷氨酸氧化酶管流动注射测定谷氨酸的研究[J]. 生物工程学报, 1994, 10(4): 351-355 |
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| 作者姓名： | 李青山 叶邦策 张嗣良 俞俊棠 |
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| 作者单位： | 华东理工大学生化工程所，上海200237 |
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| 摘 要： | 多孔玻璃珠固定谷氪酸氧化酶与过氧化氢酶分别制成相应的固定化酶管，结合流动注射分析系统测定谷氨酸的含量。测定线性范围在0．1—2．O mmol／L．精度(c．V)O．7％．测定速率每小时80样以上．使用寿命至少4个月。在各氨酸浓度低于2．5mmol／L时．pH在6．5—8．0．温度20—35℃．磷酸盐浓度在0.05—0.25mol／L范围内对测定几乎无影响．对不同发酵时间的谷氨酸发酵液测定，测定的结果与酶试剂盒及瓦氏法比较，结果一致．说明该方法已具有实际应用价值。
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| 关 键 词： | 谷氮酸，谷氨酸氧化酶，固定化酶 |
Determination of Glutamate in Broth by Flow Injection Analysis Using an Immobilized Glutamate Oxidase Reactor |
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| Li Qingshan Ye Bangce Zhang Siliang Yu Juntang. Determination of Glutamate in Broth by Flow Injection Analysis Using an Immobilized Glutamate Oxidase Reactor[J]. Chinese journal of biotechnology, 1994, 10(4): 351-355 |
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| Authors: | Li Qingshan Ye Bangce Zhang Siliang Yu Juntang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | L-glutamate L-glutamate oxidase immobilised enzyme flow injection analysis |
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