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木瓜蛋白酶PPAⅢ自水解作用
引用本文:
王秀艳,周慧,葛玉斌,李惟.木瓜蛋白酶PPAⅢ自水解作用[J].中国生物化学与分子生物学报,1996,12(5):626-628.
作者姓名:
王秀艳
周慧
葛玉斌
李惟
作者单位:
吉林大学分子生物学系
摘 要:
木瓜蛋白酶PPAⅢ自水解作用王秀艳,周慧,葛玉斌,李惟(吉林大学分子生物学系,长春130023)PPAⅢ、papain、pepsine、stembromelain等都属于以Cys-SH为活性中心的酶,同种分子之间存在着一种相互切割的趋势,称为酶自水解...
关 键 词:
Autodigestion
PPA
Ⅲ
DDT
收稿时间:
1996-10-20
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