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我们的膳食
引用本文:
杨恩孚.我们的膳食[J].生物学通报,1954(12).
作者姓名:
杨恩孚
作者单位:
中央卫生研究院
摘 要:
食物的选择如果有人提出,“我们凭着什么条件选择每天所吃的食物?”也可能得到许多不同的回答.有的人认为是取决于个人的喜好,有的人认为个人经济能力是主要的食物选择条件,也有的人会提出能够得到什么食物就吃什么食物.实际上在大多数情形下,人类的食物,是取决于食物的生产情况.
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