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硒酸精氨酸对小鼠酒精性肝损伤的保护作用
作者姓名:刘安军,  孙海波,  张国蓉,  孟娜娜,  马艳弘,  徐世平
作者单位:[1]天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457
基金项目:国家自然科学基金项目(20576101).
摘    要:目的探讨硒酸精氨酸对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。方法用连续灌服酒精的方法建立小鼠酒精性肝损伤模型。将60只雄性小鼠随机分为四组:对照组,模型组,硒酸精氨酸处理组和二氧化硒处理组。连续灌胃8周后,测定小鼠血清中天冬氨酸氨基转移酶(AST),丙氨酸转移酶(ALT),肝匀浆中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、谷胱甘肽(GSH)的含量。对肝脏切片做HE染色和Masson染色,在光镜下观察肝脏病理学变化。结果硒酸精氨酸能显著降低酒精性肝损伤引起的AST的升高(P〈0.01),有效保持了肝脏中GPx和SOD的活性(P〈0.01)。病理学观察结果与酶学变化相一致,硒酸精氨酸对肝脏的保护作用明显优于二氧化硒。结论硒酸精氨酸对小鼠酒精性肝损伤具有显著的保护作用,效果也优于二氧化硒。

关 键 词:酒精性肝损伤  硒酸精氨酸  二氧化硒  保护作用
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