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氨基酸无水合物结晶的制备方法

摘要：	<正> 从水和低级醇的氨基酸溶液中制备氨基酸无水合物结晶时,应先把溶液中的氨基酸以水合物结晶的形式析出,然后分离,干燥,使该水合物结晶转变成无水合物结晶。目前,多数氨基酸是用发酵法生产的,在最终制备制品结晶时,都采用晶析的方法。通常晶析时的溶媒,只要不添加特殊的,新的溶媒,其溶媒就是水。但是,有些
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