| 黑曲霉产糖化酶黑箱模型的构建和应用 |
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| 引用本文： | 李连伟,鲁洪中,夏建业,储炬,庄英萍,张嗣良. 黑曲霉产糖化酶黑箱模型的构建和应用[J]. 生物工程学报, 2015, 31(7): 1089-1098 |
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| 作者姓名： | 李连伟 鲁洪中 夏建业 储炬 庄英萍 张嗣良 |
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| 作者单位： | 华东理工大学 生物反应器工程国家重点实验室，上海 200237,华东理工大学 生物反应器工程国家重点实验室，上海 200237,华东理工大学 生物反应器工程国家重点实验室，上海 200237,华东理工大学 生物反应器工程国家重点实验室，上海 200237,华东理工大学 生物反应器工程国家重点实验室，上海 200237,华东理工大学 生物反应器工程国家重点实验室，上海 200237 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划 (973计划) (No. 2013CB733600)，中荷国际合作项目 (No. 2013DFG32630) 资助。 |
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| 摘 要： | 利用碳限制恒化实验研究了黑曲霉生长和糖化酶生产之间的相关性,结果表明当比生长速率低于0.068 h–1时,菌体生长与产酶是相关的,当比生长速率大于0.068 h–1时,菌体生长与产酶不相关。根据恒化实验结果获得黑曲霉葡萄糖底物消耗的Monod动力学模型,并结合葡萄糖和氧消耗的Herbert-Pirt方程和产物形成的Luedeking-Piret方程构建黑曲霉产糖化酶的黑箱模型。应用该模型设计指数补料分批发酵实验控制菌体比生长速率在0.05 h–1,使糖化酶的得率最高达到0.127 g糖化酶/g葡萄糖,并成功地使用模型描述了黑曲霉产糖化酶的发酵过程。实验值和模拟值进行比较表现出很好的适用性,表明黑箱模型可以用于指导黑曲霉产糖化酶发酵过程的设计和优化。
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| 关 键 词： | 黑曲霉，糖化酶，黑箱模型，指数补料分批发酵 |
| 收稿时间： | 2014-12-24 |
Construction and application of black-box model for glucoamylase production by Aspergillus niger |
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| Lianwei Li,Hongzhong Lu,Jianye Xi,Ju Chu,Yingping Zhuang and Siliang Zhang. Construction and application of black-box model for glucoamylase production by Aspergillus niger[J]. Chinese journal of biotechnology, 2015, 31(7): 1089-1098 |
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| Authors: | Lianwei Li Hongzhong Lu Jianye Xi Ju Chu Yingping Zhuang Siliang Zhang |
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| Affiliation: | State Key Laboratory of Bioreactor Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China,State Key Laboratory of Bioreactor Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China,State Key Laboratory of Bioreactor Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China,State Key Laboratory of Bioreactor Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China,State Key Laboratory of Bioreactor Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China and State Key Laboratory of Bioreactor Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aspergillus niger glucoamylase black-box model exponential fed-batch culture |
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