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| 氨基酸外消旋与生命老化的关系 | |
| 作者姓名： | 钟月明 |
| 作者单位： | 中山大学 |
| 摘 要： | <正> 氨基酸是蛋白的基本结构单元,迄今为止,巳知生物蛋白质中含有20多种常见的氨基酸。在组成生物蛋白质的20多种氨基酸中,除甘氨酸外,它们至少都有两种光学活性异构体(即L-型和D-型异构体)。由于生物体内酶的作用,最初合成的氨基酸几乎 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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