发酵工业原料炼制技术体系

要建立节粮、节水、节能和环保的发酵工业，首先面临的是发酵原料的炼制问题。本文通过深入分析发酵工业原料炼制的共性问题，结合多年生物质原料高值化炼制研究基础，提出“发酵工业原料炼制”的理念，根据发酵原料的结构特点和目标产物的要求，将发酵原料预处理——组分分离提升到依据产品功能要求的选择性结构拆分过程，并建立了以汽爆为核心的原料炼制技术平台以及针对淀粉类、糖类、木质纤维素类、生物质水解酸化生产的有机酸、醇类等典型发酵原料的多组分分层多级炼制技术体系范例，为实现资源节约、环境友好的发酵工业提供理论基础与技术支撑。