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问题解答
引用本文:伍献文.问题解答[J].生物学通报,1965(6).
作者姓名:伍献文
摘    要:问:鱼肉中为什么有许多小刺? 答:鱼肉中小刺也是一种微细的骨,科学名称是肌间骨(Intermuscular bones)位于脊椎侧面背部肌肉里面,埋在肌肉隔层的结缔组织中央。这种小刺是膜成骨,是独立的,一般不附着于脊椎上面,有些鱼类多,如鲥鱼多刺是著名的;也有些鱼类少,如鳜鱼几乎没有这种小刺。 (伍献文答)

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