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提高液态发酵白酒质量的初步试验

作者姓名：	罗志腾颜日样张义忠邬孝进查志宽刘武安张茹玉王菊英周录堕王有财

作者单位：	西北大学生物系(罗志腾，颜日样，张义忠，邬孝进，查志宽，刘武安，张茹玉，王菊英，周录堕)，西北大学生物系(王有财)

摘要：	我们从固态发酵酒醅微生物区系得到启发,采用多酵母多细菌混合进行液态发酵产酒试验。初步结果介绍如下:
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