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| 混合溶剂系统对脂肪酶酯化活性和选择性的影响 | |
| 引用本文： | 许建和,刘军民,许学书,袁勤生.混合溶剂系统对脂肪酶酯化活性和选择性的影响[J].生物工程学报,1999,15(2):266-269. |
| 作者姓名： | 许建和 刘军民 许学书 袁勤生 |
| 作者单位： | 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 上海 200237 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金,国家教委留学回国人员基金 |
| 摘 要： | 目前非水介质中的酶促反应主要局限于单一有机溶剂系统。为使非水相酶反应顺利进行，所用反应介质一般必须满足２个条件：（１）具有较高的疏水性（ＬｏｇＰ值）［１］；（２）易于溶解底物。然而对于一些２芳基丙酸（如酮基布洛芬，以下简称酮洛芬）的酶促酯化反应［２... |
| 关 键 词： | 酮基布洛芬，对映选择性酯化，脂肪酶，混合溶剂系统 |
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