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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
食物消费变化对农村产业融合发展的影响——以四川省攀枝花市盐边县为例
作者姓名:
赵冰
李淼
吴政文
王佳友
作者单位:
(1农业农村部规划设计研究院,北京100125;2广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所,广州510640;3农业农村部华南都市农业重点实验室,广州510640)
基金项目:
食物消费变化对我国农产品生产结构和国际竞争力影响研究
摘 要:
随着经济水平的提高以及居民消费观念和生活习惯的转变,营养健康、方便快捷的食品需求日渐增强,有机、绿色、无公害的农产品加工品日益受到青睐。通过对居民消费变化的分析,发现加工食品已成为消费主流,越来越多的村镇积极调整产业结构,大力发展农产品加工业来满足消费升级,从而促进了农村产业融合发展。
关 键 词:
食物消费变化
产业融合
农产品加工
农村
盐边
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