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| 食物消费变化对农村产业融合发展的影响——以四川省攀枝花市盐边县为例 | |
| 作者姓名： | 赵冰 李淼 吴政文 王佳友 |
| 作者单位： | （1农业农村部规划设计研究院，北京100125；2广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所，广州510640；3农业农村部华南都市农业重点实验室，广州510640） |
| 基金项目： | 食物消费变化对我国农产品生产结构和国际竞争力影响研究 |
| 摘 要： | 随着经济水平的提高以及居民消费观念和生活习惯的转变，营养健康、方便快捷的食品需求日渐增强，有机、绿色、无公害的农产品加工品日益受到青睐。通过对居民消费变化的分析，发现加工食品已成为消费主流，越来越多的村镇积极调整产业结构，大力发展农产品加工业来满足消费升级，从而促进了农村产业融合发展。 |
| 关 键 词： | 食物消费变化 产业融合 农产品加工 农村 盐边 |
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